바이탈바이브는 강남구 세곡동에서 블루리본 서베이 Pick 비건 채소요리 카테고리에 선정된 다이닝 공간입니다. 제철 채소와 곡물을 중심으로 구성한 코스를 통해 채식을 지향하는 방문객뿐 아니라 일반 방문객도 편안하게 식사할 수 있도록 메뉴를 운영합니다.
2층 레스토랑에서는 코스 형태로, 1층 카페에서는 가벼운 비건 디저트와 음료로 접점을 나눠 제공합니다. 알레르기나 식이 제한이 있는 경우 예약 시 미리 안내해 주시면 메뉴 구성에 반영해 드립니다.
공간 특징
블루리본 Pick 선정
비건 채소요리 카테고리 인증을 받은 시그니처 코스를 운영합니다.
제철 재료 중심
계절 채소와 곡물을 활용해 메뉴를 주기적으로 조정합니다.
층별 메뉴 구성
레스토랑은 코스, 카페는 가벼운 비건 디저트·음료로 나눠 운영합니다.
식이 제한 대응
알레르기·식이 제한 사전 안내 시 메뉴 구성에 반영해 드립니다.
이용 안내
| 공간 | 규모/인원 | 이용 시간 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 1F 카페 | 50평 · 최대 40인 | 10:30 ~ | 비건 디저트·음료 중심 가벼운 이용 |
| 2F 레스토랑 | 50평 · 최대 60인 | 11:00 ~ 21:00 | 비건 채소요리 코스, 예약 우선 |
| 3F 스튜디오 | 35평+테라스15평 · 최대 50인 | 협의 | 비건 쿠킹클래스·소모임 |
| 루프탑 | 35평 · 협의 | 협의 | 야외 비건 다이닝, 계절 한정 |
바이탈바이브 갤러리
자주 묻는 질문
전화·문자 상담, 네이버예약, 캐치테이블, 아워플레이스, 인스타그램 DM 중 편한 방법으로 문의해 주세요. 자세한 안내는 상담 페이지에서 확인할 수 있습니다.
예약 취소·변경은 방문 예정일 이전 사전 안내를 통해 조율해 드립니다. 상담 페이지의 연락 채널로 문의해 주세요.
블루리본 Pick으로 선정된 비건 채소요리를 중심으로 하되, 다양한 메뉴를 함께 운영하고 있어 상담 시 구성 안내를 받을 수 있습니다.
예약 시 알레르기·식이 제한 사항을 미리 알려주시면 메뉴 구성에 반영해 드립니다.
3층 스튜디오에서 비건 메뉴를 활용한 쿠킹클래스를 협의 하에 진행할 수 있습니다.
제철 채소와 곡물을 중심으로 한 코스로, 계절에 따라 메뉴가 조정되어 상담 시 자세히 안내해 드립니다.
네, 비건 메뉴와 일반 메뉴를 함께 운영하고 있어 다양한 구성원이 함께 방문할 수 있습니다.
카페에서 비건 디저트와 음료를 함께 운영하고 있습니다.